奇怪，不奇怪

你以為我要說一般紅豆湯煮法，我不是太遜了嗎？而且這樣我也不敢說出來，因為太丟臉，不瞞大家說，這是我第一次煮紅豆湯耶！真是不好意思說出來。

其實這種煮法，我是從網路上看到的，而且我發現這個網站很棒的是，它都是用影片的方式來介紹，可以除去文字上的盲點，變成有看沒有懂，所以推薦給大家參考看看。

線上免費烹飪影音教學

看完之後，我試作竟然也可以大成功耶！

這個作法，紅/ 綠豆就不用泡一整夜，好辛苦，煮起來的紅豆也是粒粒都爆開耶！重點是也很省瓦斯，一下子就好了！又方便，是現在忙碌的上班族的好幫手。

趕快來試試。

---

先把紅豆洗乾淨，撿掉一些不好的豆子。

就可以左上那張，水不要放太多，只要把水剛好蓋過紅豆即可。

接著把水煮到乾，此時的紅豆的表面會出現皺皺的樣子，記得每顆都要醜醜的，才可以熄火哦！

之後你就可以把水加滿，加到你想要的水位，即可。

接著你就可慢慢的煮到紅豆通通都爆開，真的是粒粒皆分明哦！

超神奇的。



沒煮過的人，一定要來試看看，一試就成功，不會失誤哦！

煮出來的口感，超有主廚的味道，嗯~~~~不錯哦！



可以到楊桃出版社的網站找這個老師的示範：

名稱：30分鐘煮出鬆軟好吃綠豆湯	中華料理
示範老師：李德全